طرز کاشت و تزیین سبزه عید در اشکال حیوان و عروسکی:
دیگر کاشت سبزه ها مانند سابق به صورت گرد نیست و تنوع زیادی در اشکال کاشت سبزه ها به وجود آمده است . امروزه تزئین سبزه ها به شکل حیوانات و عروسک ها ، بسیار مورد توجه قرار گرفته است.
سبزه ها در اندازه ها و اشکال مختلف در بازار وجود دارد، اما خیلی از افراد مایل هستند ، سبزه عید خود را خودشان تزئین کنند . بااینکه کدام مدل سبزه را می خواهید بر سر سفره هفت سین قرار دهید ، کاملا امری سلیقه ای است و در برخی مواقع، به فرصت باقیمانده تا ایام عید نیز بستگی دارد.
کاشت سبزه ها به شکل حیوانات و عروسک ها بسیار مورد توجه کودکان است و البته تهیه کردن آنها کمی سخت تر است . اما با کمی صبر و حوصله می توان سبزه های زیبایی را آماده کرد.
برای آماده کردن سبزه ها ، می توانید از فرزندان خود نیز کمک بگیرید. زیرا علاوه بر آموزش کاشت گیاه ، برای آنها بسیار هیجان انگیز خواهد بود .در این بخش چند مدل تزئین سبزه فانتزی را آموزش خواهیم داد.
سبزه عروسکی به شکل خار پشت:
برای تزئین سبزه به شکل عروسک خار پشت ، به ابزار کمی نیاز است .به راحتی می توان با انجام مراحل زیر ، عروسک بامزه ای پوشیده از سبزه را تزئین نمود.
وسایل مورد نیاز :
- -یک عدد جوراب راه راه و یا ساده
- -کود
- -بذر از نوع دلخواه
- -سنگ تزیینی و منجوق برای تزیین
مراحل انجام کار:
جورابی به سایز دلخواه انتخاب کنید و داخل آن را با بذر و کود پر کنید و سپس ، سر جوراب را گره بزنید و اضافه جوراب را با قیچی ، کنار بگذارید.
با استفاده از وسایل تزئینی ، چشم و گوش و دهان خارپشت را درست کنید.
جوراب را درون یک بشقاب بگذارید تا در زمان آبیاری که آب از منافذ جوراب به بیرون می آید ، دوباره توسط آن جذب شود.
تنها سطح پشت خارپشت را آبیاری کنید تا در قسمت سر عروسک ، سبزه کمتری رشد کند .در این صورت ، پشت عروسک پر از سبزه خواهد شد . در صورت رشد سبزه های اضافی ، می توانید آنها را هرس کنید.
با گذشت 10 روز ، سبزه شما آماده قرار گرفتن در سفره هفت سین خواهد شد.
کاشت و تزئین سبزه عید به شکل موش:
برای کاشت و تزئین سبزه به شکل موش و یا حیوانات دیگر باید از بذر شاهی، خرفه و یا خاکشیر استفاده نمائید زیرا این بذور به هنگام ترکیب با آب ، حالت ژله ای و چسبناک به خود می گیرند و به راحتی به سطوحی مانند ابر ، اسفنج و ... می چسبند.
بذر خاکشیر ، سبزه زیبایی را به وجود می آورد ، همچنین به سرعت رشد می کند . به همین دلیل برای کسانی که فرصت کافی برای کاشت سبزه ندارند ، انتخاب مناسب تری می باشد.
وسایل مورد نیاز برای کاشت سبزه ، با طرح موش:
برای داشتن سبزه به شکل موش ، ابتدا باید عروسک مورد نظر را تهیه کنید و یا خود ، عروسک موش را درست کنید . عروسک های آماده باید از جنس ابری و یا پنبه ای باشند .در صورت درست کردن عروسک توسط خود باید از ابر یا اسفنج، بذر ، نایلون ، پارچه نازک توری (جوراب) و آبپاش استفاده کنید.
مراحل انجام کار:
- اسفنج یا ابر را به شکل موش و یا حیوان دلخواه برش بزنید.
- پارچه توری و یا جوراب را روی موش قرار دهید و با سنجاق و سوزن آن را محکم کنید.
- بذر مورد نظر را به مدت 5 تا 6 ساعت با آب کافی خیس کنید.به ازای هر مقدار بذر شاهی ، 5 برابر آب نیاز است.
- سطح مورد نظر را با آبپاش، خیس کنید.
- بذرهای خاکشیر یا شاهی که لعاب دار و ژله ای شده اند را با دستان خیس به صورت یک لایه نازک و یک دست بر روی تمام سطح اسفنج بریزید.
- روی بذر را با نایلون به طوری بپوشانید که امکان نفوذ هوا به بذر ها وجود داشته باشد . برای این کار ، چند سوراخ روی نایلون ایجاد کنید . دقت کنید که نایلون به سطح موش نباید بچسبد.
- سبزه خود را به دور از آفتاب و در محیط اتاق قرار دهید و در دو روز اول ، آن را آبپاشی نمائید.
- نایلون را بعد از دو روز از روی سبزه بردارید زیرا این مدت زمان کافی برای جوانه زدن سبزه بوده است.
- روی جوانه ها روزی دو بار آبپاشی نمائید.
- بعد از گذشت دوروز اول می توانید سبزه را روزی چند بار در هوای آزاد قرار دهید.
- سبزه ها بعد از چند روز رشد کرده و سطح عروسک را می پوشانند.
آموزش کاشت سبزه اسفنجی عید نوروز:
سبزه اسفنجی شیک و زیبا بسازید و سبزه عیدتونو به شکل دلخواه رشد دهید.
وسایل لازم برای کاشت سبزه اسفنجی :
اسفنج
تخم شاهی
پنبه و پارچه و نایلون
شکل دلخواه
تخم شاهی
روش تهیه:
به این صورت هست که اسفنج رو از گلفروشیها تهیه کرده و به شکل دلخواه برش بزنید و در صورت دلخواه با سیخ چوبی یا وسیله مشابه اون رو آماده کنید.
اسفنج رو مدتی در آب قرار بدید ( حدود 8 ساعت ) تا به اندازه کافی رطوبت جذب کنه سپس روی اسفنج رو با یه لایه پنبه بپوشانید ( این لایه برای رشد عمیق ریشه ها لازم هست )
روی پنبه رو با یه لایه پارچه تمیز بپوشونید و با اسپری سطح کار رو به خوبی مرطوب کنید .
از بذرهای لعاب دار مانند تخم شاهی و یا خرفه برای این سبزه باید استفاده بشه سپس داخل آب قرار داده تا لعاب دار شود . بذر لعاب دار را روی پارچه قرار بدید تمام سطح رو به صورت یکنواخت با بذر بپوشونیدبه مدت دو تا سه روز روی کار نایلون شفاف بکشید ( دقت کنید نایلون با بذر در تماس نباشه)بعد از مدت 2 تا 3 روز نایلون رو برداشته و سبزه رو در نور قرار بدید و با اسپری روزی دو بار به سبزه آب بدید.