آون توستر(گاز دوم)

آون توستر چیست؟

آون توستر یا فر برقی رومیزی از نظر ظاهری بسیار شبیه مایکروفر می باشد ولی کاربردهای آن بسیار شبیه به فر است . این دستگاه ها در مدل های مختلف مجهز به یک جوجه گردان و ولوم های مختلف و یا کلید های لمسی جهت تنظیم زمان و درجه حرارت پخت مواد غذایی می باشند که از طریق این پنل تنظیمات می توانید عملکرد دستگاه را متناسب با نوع کار خود تنظیم کنید.

آون توستر یکی ازپرکاربردترین وسایل آشپزخانه است، که شما می توانید به وسیله آن نان برشته وتست کنید و در عین حال یک نسخه مینیاتوری از اجاق گاز نیز در اختیاردارید که کارهای کوتاه مدت وساده فر را انجام می دهد و انرژی کمتری مصرف می کند. اگر شما شخصی هستید که مهمونی های شبانه و دوره همی های بسیاری برگزار می کنید، متوجه می شوید که داشتن یک فر به تنهایی برای برگزاری این مراسمات کافی نیست. شما باید منتظر بمانید تا یک غذا کاملا آماده شود ودوباره تنظمات فر خود را اعمال کنید ومنتظر بمانید تا غذای بعدی پخته شود. مطمئنا همه ما دوست داریم یک فر دوقولو داشته باشیم، اما این راه ممکن است مقرون به صرفه نباشد در اینجا وجود یک وسیله کمکی برای شما بسیار مفید است. آون توستر بهترین گزینه برای شماست.

کاربردهای آون توستر به عنوان یکی از دستگاه های مفید و پر استفاده در آشپزخانه زیاد است. آون توستر با نام گاز دوم برای خانم های خوش سلیقه است.

آون توستر وسیله ای کارآمد و آسان است که برای تهیه طیف گسترده ای از غذاها استفاده می شود. توستر اغلب به عنوان یک جایگزین مناسب برای گرم کردن غذا است، آون توستر گرم می کند، می پزد و برشته می کند.

از جمله علل و دلایلی که باید هر خانه ای آون توستر داشته باشد، می توان به موارد زیر اشاره نمود:

سبک زندگی مدرن

صرفه جویی در وقت

کیفیت بالا و مناسب

مناسب برای آشپزخانه های امروزی

آون توستر چه کاربردهایی دارد و تفاوت آن با توستر معمولی چیست؟

اگر به دستگاهی نیاز دارید که صرفا نان صبحانه‌تان را برایتان تست کند می‌توانید سراغ توسترهای معمولی بروید که قیمت کمتری دارند و فضای کمی از آشپزخانه شما را اشغال می‌کنند.

اما آون توسترها علاوه بر تست کردن نان کاربردهای دیگری دارد که آن‌ها را کاملا از یک توسترهای معمولی متمایز می‌کند. از آون توسترها می‌توانید برای درست کردن پیتزا،‌ گوشت، کباب کردن و برشته کردن مرغ، گریل کردن سبزیجات، درست کردن همبرگر و گرم کردن غذاها و … استفاده کنید.

در حقیقت می‌توان گفت که آون توسترها عملکردی فراتر از توسترهای معمولی دارند و می‌توان برای گرم کردن و درست کردن غذاها هم روی آن‌ها حساب باز کرد. از این جهت می‌توان گفت که آون توسترها بیشتر به مایکرویوها شباهت و نزدیکی دارند تا توسترهای معمولی.

فواید آون توستر

اگر شما تمایل دارید یک آون توستر تهیه کنید اما هنوز دچار تردید هستید بهتر است از مزایای این وسیله آگاه شوید تا خیلی سریع برای خرید آن اقدام کنید:

بهترین جایگزین برای فر است:

بسیاری از آپارتمانها امکان دسترسی به فر را ندارند، مثلا لوله کشی گاز مناسبی ندارند، یا فضای مناسبی برای استقرار فر در آشپزخانه خود ندارند، در این حالت بهترین گزینه یک آون توستر است.

در فرایند آشپزی فضای بیشتری در اختیار شما می گذارد:

اگر جزء آن دسته از افراد هستید که زیاد شیرینی می پزید، متوجه می شوید که فر شما قابلیت طبخ این شیرینی ها را به صورت همزمان ندارد. بنابراین در این حالت می توانید از آون توستر به عنوان یک وسیله کمکی استفاده کنید، در این حالت در وقت شما صرفه جویی می شود.

سریع گرم می‌شوند:

این که بخواهید فر را روشن کنید تا فقط غذایتان را گرم کنید و یا نان را برشته کنید بسیار عذاب آور است. آون توسترها کوچکتر هستند به این معنی که در مدت زمان کوتاهی، گرم می شوند و به دمای مورد نظر می رسند، و شما به راحتی می توانید غذای خود را گرم کنید. همچنین عملکرد آنها بهتر از مایکروویو است.

انرژی و زمان کمتری صرف می کند:

اندازه کوچکتر یک آون توستر باعث می شود انرژی و زمان کمتری صرف کند تا به دمای مورد نظر برسد. به همین دلیل سازگاری بهتری با محیط زیست دارند. اما در کشورهایی مانند ایران که هزینه برق بسیار بیشتر از گاز است، هزینه استفاده از این وسیله از فرهای گازی بیشتر است، البته با توجه به زمان کوتاهی که آون توستر استفاده می کند، ممکن است در برخی موارد هزینه کمتری به وجود بیاورد.

دمای اشپزخانه را بالا نمی برد:

افرادی که در مناطق گرم زندگی می کنند و یا در خانه های خود تهویه ندارند، هنگامی که از فر استفاده می کنند احساس ناخوشایندی در آشپزخانه خود دارند. با استفاده از فر توستر شما گرمای کمتری تولید می کنید در این حالت دیگری نیازی به دستگاه تهویه هوا ندارید.

دسترسی آسانی دارد:

هنگام استفاده از فر، شما باید مرتب خم و راست شوید، تا محتویات درون فر را ببینید، این کار برای افراد سالمند و یا معلول مشکل است و حتی ممکن است که به خودشان آسیب بزنند. اون توستر برای این افراد مناسب تر است و انها دسترسی آسان تری به آن دارند.

راحت تمیز می‌شود:

شاید این مورد برای شما اهمیت چندانی نداشته باشد، اما بیاید صادق باشیم، هیچ کس دوست ندارد وسیله ای مانند فر را تمیز کند. همچنین در فرایند تمیز کردن آنها ممکن است خطراتی شما را تهدید کند که باید نسبت به آن آگاهی داشته باشید. آون توستر کوچکتر است و راحت تر تمیز می شود.

انواع آون توستر:

آون توستر معمولی: این مدل از توسترها معمولا روی کابینت قرار می‌گیرند. وظیفه‌ی اصلی این وسیله، برشته کردن، گرم کردن و تست کردن نان می‌باشد. از این مدل نمی‌توانید به راحتی برای تهیه‌ی شیرینی. پیتزا و… استفاده نمایید. اگر هدفتان آماده سازی سایر خوراکی‌ها توسط این فر کوچک است، پیشنهاد می کنیم به سراغ خرید این مدل نروید.
 

آون توستر فن دار: خوبی که این مدل دارد، این است که علاوه بر گرم کردن و تست کردن نان، به راحتی می توانید سایر مواد غذایی را با آن آماده نمایید. قیمت این نوع کمی بالا می باشد، اما اگر می خواهید یک فر کوچک چندمنظوره در خانه داشته باشید، این مدل را پیشنهاد می‌کنیم. به دلیل وجود فن در آنها، گرمای داخل فر را به همه‌ی قسمت ها به صورت یکنواخت، پخش می‌کند، در نتیجه مواد غذایی کاملا پخته خواهند شد. عملکرد آون توستر فن دار خیلی سریع‌تر است. باتوجه به امکاناتی که این مدل دارد، به مراتب قیمت بالاتری هم خواهد داشت.
 

آون توستر جوجه‌گردان: در این مدل از توسترها به راحتی می‌توان گوشت را پخت. به وسیله‌ی جوجه گردان هایی که دارد، تمامی قسمت‌های گوشت مرغ خیلی خوب پخته می شود. این مدل بیشتر قابلیت پختن گوشت مرغ را دارد، پس نمی توان مواردی که در مورد قبلی گفته شد، را در توستر جوجه گردان، آماده کرد.
 

آون توستر مجهز به مادون قرمز: داشتن نور مادون قرمز به راحتی باعث پخت و پز و یخ زدایی مواد غذایی می شود. این نور، ضرری برای سلامتی ندارد، به دلیل سرعت عمل بالایی که دارد، خیلی از افراد به خرید آن تمایل دارند.

راهنمای خرید توستر و فاکتورهای مهم در خرید آون توستر:

اندازه و ظرفیت آون توستر و فضایی که نیاز دارد

آون توسترها اندازه‌های متفاوتی دارند. قبل از خرید، فضایی که می‌خواهید به آن اختصاص دهید را اندازه‌گیری کنید و با مدلی که می‌خواهید انتخاب کنید، مطابقت دهید. فقط دقت داشته باشید که برای رعایت ایمنی باید بین کابینت‌های بالا و توستر فاصله کافی وجود داشته باشد. همچنین دو طرف توستر نیز باید مقداری فضای خالی در نظر بگیرید. معمولا در دفترچه راهنمای محصول مقدار مشخصی برای این فواصل در نظر گرفته می‌شود.

مورد دیگری که باید به آن توجه داشته باشید ظرفیت داخلی مدل مورد نظرتان است. به عنوان مثال اگر می‌خواهید یک مرغ را در توستر کباب کنید باید فضای کافی داشته باشد. هنگام تعیین گنجایش موردنظرتان  به حجم و نوع غذاهایی که برای پخت یا گرم‌کردنشان از توستر استفاده می‌کنید، توجه داشته باشید.

تعداد قفسه‌هایی که آون توستر در خود دارد هم می‌تواند یک معیار در انتخاب باشد. به عنوان مثال در پخت پیتزا هرچه تعداد قفسات بیشتر باشد، می‌توانید تعداد پیتزای بیشتری به طور همزمان در آن درست کنید. به عبارت دیگر قفسات اگر بیشتر باشند و به خوبی طراحی شده باشند به شما کمک می‌کنند تا از فضای داخلی دستگاه استفاده بهینه‌تری داشته باشید.

توان مصرفی

توان مصرفی هم نشان دهنده مصرف انرژی دستگاه است هم می‌توان از روی آن حدس‌های در مورد المنت‌های دستگاه و میزان گرمادهی آن‌ها زد. همان‌طور که پیش از این هم اشاره شده توان مصرفی آون توسترها معمولا و حدودا بین ۱۲۰۰ تا ۱۸۰۰ وات است. تعداد المنت‌های دستگاه می‌تواند در این مقدار تاثیرگذار باشد. آون توسترها معمولا ۲ یا ۴ المنت دارند که در قسمت پایین و بالای دستگاه تعبیه می‌شوند.

جوجه گردان

اگر می‌خواهید که با استفاده از آون توستر مرغ کامل را کباب و برشته کنید، دقت داشته باشید که دستگاه مورد نظرتان جوجه گردان داشته باشد. معمولا دستگاه‌هایی که جوجه گردان دارند گنجایش داخلی نسبتا بزرگی دارند که بتواند یک مرغ درسته را در خود جای دهد. با این وجود شما باز هم ظرفیت داخلی آون توستر را بررسی کنید.

محدوده دما

آون توسترها محدوده دمایی مشخصی دارند و حداکثر دمایی که می‌توانند ایجاد کنند مقدار معینی است که در دستگاه‌های مختلف متفاوت است. با توجه به اینکه دمای مورد نیاز برای طبخ غذاهای مختلف متفاوت است، دقت کنید که دستگاه مورد نظرتان دمای مورد نیازتان را تامین کند.

تایمر (Timer): همواره سعی کنید به سراغ خرید آون توستری بروید که از قابلیت تایمر زمانی برخوردار باشد تا تنها لازم شود شما غذا را در داخل محفظه آن قرار دهید و سپس با تنظیم کردن یک زمان مناسب، غذایی گرم را نوش جان نمایید. البته ناگفته نماند امروزه اغلب این نوع از دستگاه ها دارای تایمر زمانی به همراه یک زنگ هشداردهنده جهت اطلاع شما از اتمام مرحله زمانی می باشند.

برنامه های آشپزی: مورد بعدی که می تواند در خرید یک آون توستر باکیفیت بسیار به شما کمک کند، وجود برنامه های متعدد آشپزی بصورت پیش فرض بر روی خود محصول است که سبب می شود شما به راحتی هر چه تمام مثلا متریال درست کردن یک عدد پیتزا را در داخل سینی مخصوصش ریخته و در داخل دستگاه قرار دهید و سپس با زدن تنها یک دکمه، منتظر اجرای فرآیند پخت پیتزا از سوی دستگاه خود شوید. ناگفته نماند پخت یکنواخت، پخت آرام، آشپزی دو مرحله ای، گرم کردن، خشک کردن و همچنین بخارپز کردن با توجه به تعبیه کردن یک محفظه آب در داخل دستگاه از جمله برنامه های آشپزی در این مدل از دستگاه ها بحساب می آید.

سیستم خاموشی اتوماتیک: خیلی بهتر است اگر آون توستر مدنظرتان از قابلیت خاموش شدن بصورت خودکار برخوردار باشد. با این کار دیگر شما خیالتان راحت است که هیچ اتفاق غیر مترقبه ای لااقل در هنگام کار این دستگاه برای خانه و یا محل کارتان نمی افتد و حسگرهای دستگاه بصورت کاملا اتوماتیک به هنگام افزایش دمای داخلی و یا ایجاد دود به سبب سوختن مواد غذایی درونی آن فورا اقدام به خاموش کردن و قطع جریان برق به داخل محصول می کند.

چراغ داخلی: تقریبا تمامی آون توسترها از یک درب شیشه ای جهت مشاهده نمودن پروسه طبخ و پخته شدن مواد غذایی در داخل محفظه خود برخوردار هستند که البته این درب های شیشه ای با قرار گرفتن دستگاه در یک محیط تاریک و بدون نور عملا غیر قابل استفاده می شوند و به همین خاطر است که همواره توصیه می شود به سراغ خرید توستر، آون توستر و یا حتی مایکروویوی بروید که از یک چراغ در بخش داخلی خود برخوردار باشد.

تعداد قفسه های درونی: معمولا آون توسترها از طراحی های مختلف داخلی برخوردار نیستند و نهایتا یا در مدل ۲ قفسه ای طراحی و تولید می شوند و یا از یک قفسه برخوردار هستند که انتخاب یکی از این دو مدل نیز فقط و فقط بسته به انگیزه آشپزی و همچنین سلیقه شخصی شما عزیزان خواهد داشت.

سهولت در استفاده: برای اینکه از هنر آشپزی خود لذت بیشتری ببرید، همیشه سعی کنید به سراغ خرید وسایل و دستگاه هایی بروید که از قابلیت استفاده به مراتب آسان تری برای شما برخوردار باشند؛ مثلا بهتر است در خرید یک آون توستر مناسب حتما به امکان تمیز کردن تمامی بخش های آن بطور کامل ساده و سریعی توجه داشته باشید. البته اگر محصول انتخابی شما از یک صفحه نمایشگر نیز برخوردار باشد، کار با آن بسیار راحت تر خواهد بود.

کانوکشن

کانوکشن یکی از کاربردی‌ترین عملکردهای آون توسترهای جدید است که باعث می‌شود غذاها سریع‌تر و یکنواخت‌تر پخته شوند. به این صورت که در  دستگاه فن‌هایی تعبیه شده که گرمای تولید شده توسط المنت‌های برقی را به گردش در می‌آورند و گرما به صورت یکنواخت به همه قسمت‌های غذا منتقل می‌شود.

این قابلیت کمک می‌کند تا پخت غذاهایی مثل پیتزا و غذاهایی که مغزپخت شدن در آن‌ها مهم است به شکل مناسب‌تری توسط آون توستر صورت گیرد. پس اگر می‌خواهید از آون توسترتان به خوبی برای درست کردن غذا استفاده کنید، توجه داشته باشید که دستگاهی که می‌خواهید بخرید به این قابلیت مجهز باشد.

البته دستگاه‌هایی که کانوکشن دارند گران‌ترند و باید ببینید که خرید آن‌ها برای‌تان از نظر اقتصادی به صرفه هست یا نه.

قیمت آون توستر: قیمت آون توستر در بازار فعلی کشورمان از چند صد هزار تومان آغاز و تا چندین میلیون تومان نیز ادامه پیدا کرده است که شما می توانید با توجه به کوچکی و یا بزرگی فضای داخل آشپزخانه تان اقدام به خرید یک آون توستر بزرگ و یا کوچک برای رفع نیازها خود نمایید. البته فراموش نکنید که این قبیل از محصولات دارای امکانات جانبی همچون: جوجه گردان، کانوکشن و غیره نیز هستند که قطعا بر روی قیمت نهایی آن ها تاثیر گذار است.

سوالات متداول