راهنمای انتخاب و خرید چاقو برای سفر

از مهم‌ترین ابزارها که هر کوهنورد و طبیعت‌گردی باید همراه داشته باشد چاقو است. از چاقو برای موارد بسیار مختلفی استفاده می‌شود و دقیقا به همین دلیل شما می‌توانید انواع چاقوها را در بازار ببینید. از چاقوهای تاشو و کارتی تا چاقوهای بسیار بزرگ و نظامی!

تمام چاقوها از نظر جنس و مواد مورد استفاده در ساخت با هم تفاوت دارند. به همین دلیل در بسیاری از موارد نمی‌توانید از چاقویی در تمام شرایط استفاده کنید. اگر شما هم قصد خرید چاقو دارید و نمی‌دانید باید به چه ویژگی‌های چاقو دقت کنید و کدام چاقو به درد شما می‌خورد خواندن این مقاله را از دست ندهید.

چاقو سفری چیست؟

نام دیگر چاقو، کارد می‌باشد و ابزاری تیز است که برای بریدن مورد استفاده قرار می‌گیرد. شکل ظاهری چاقوها به صورت فلزی تیز در نوک آن است که به دسته متصل می‌شود. منظور از چاقوی سفری هم وسیله ای است که به دلیل حجم کوچکی که دارد، به راحتی در جیب، جای خواهد گرفت.

جالب است که فرق چاقو و کارد را بدانید، چاقو وسیله ای است که به دلیل قسمتی که در کنار آن وجود دارد، تا می‌شود و اصلا تیزی و برندگی نوک آن مشخص نیست. مانند چاقوی سفری. اما منظور از کارد وسیله‌ی تیز و برنده‌ای می‌باشد که به دسته وصل می‌شود و جایی برای کوچک کردن آن وجود ندارد، مانند کارد میوه‌خوری و…

آشنایی با بخش‌های مختلف چاقو:

تیغه: منظور از تیغه، قسمت بالایی چاقو است که از ابتدا تا انتهای چاقو امتداد دارد.

دسته: دسته‌ی چاقو هم قسمت پلاستیکی یا فلزی می‌باشد، که در دست گرفته می‌شود.

نوک چاقو: دقیقا قسمت تیزی نوک چاقو است که می‌توان به وسیله‌ی آن درِ انواع کنسروها را باز نمود.

لبه: منظور از لبه، قسمت تیزی‌ است که از نوک چاقو تا انتهای آن ادامه دارد.

سخت کاری شده: قسمت تختی است که بر روی چاقو قرار دارد و معمولا نام سازنده بر روی آن حک می‌شود.

ستون فقرات چاقو: این بخش هم کنار لبه قرار دارد، منتهی هرچه به سمت پایین می‌رود، پهن‌تر و ضخیم‌تر می‌شود.

فولر: این قسمت به چاقو اضافه شده است برای حمل راحت‌تر و سبک‌تر چاقو.

ریکاسو: بخشی مسطح می‌باشد که وظیفه‌ی نگهبانی و محافظت را برعهده دارد. به عبارت دیگر، محل اتصال تیغه و دسته می‌باشد.

انواع چاقو:

چاقوها بسیار متنوع‌اند، از چاقوی با لبه‌ی ثابت گرفته تا چاقویی که در جیب قرار می‌گیرد و هر کدام کار خاصی را انجام می‌دهند، برخی از چاقوها هم چند کاره‌اند. شما می‌توانید با انتخاب یکی از انواع چاقوها، نیازتان را بر طرف نمایید.

چاقوهای جیبی: این چاقوها با تیغه‌های تاشو، ضمن اشغال فضای کم، گزینه‌ی خوبی برای گردش و سفر هستند، چاقوهای جیبی، ممکن است یک یا چند تیغه داشته باشند، تیغه‌ها با یک ضامن در داخل دسته جا می‌گیرند، طراحی این نوع چاقوها که به آن جک هم می‌گویند طوری است که در جیب جا می‌شوند، طول تیغه آنها بین ۵ تا ۱۵ سانتی‌متر است. چون روی دسته‌ی خود تا شده و درون آن قرار می‌گیرند، محافظ خوبی هم دارند.

چاقوهای با تیغه‌ی ثابت: این چاقوها قدرت بیشتری دارند و راحت‌تر از تاشو مورد استفاده قرار می‌گیرند، به آسانی تمیز می‌شوند ولی وزن سنگین‌تری دارند. به خاطر تیغه‌ی ثابت، جای بیشتری نیاز دارند و باید غلاف داشته باشند.

چاقوهای قفل‌دار: این دسته از چاقوها استحکام تیغه‌ی ثابت و تا شو را ندارند، تیغه آنها تا می‌شود منتها هنگام باز شدن، تیغه قفل شده تا زمان استفاده به طور تصادفی تا نشود و آسیب نرساند.

چاقوهایی که با یک دست باز می‌شوند: این چاقوهای تاشو با طراحی خاص و داشتن دکمه با یک دست باز و بسته می‌شوند. البته این چاقو‌ها با دو دست به سهولت باز و بسته می‌شوند.

چاقوهای کاری: این گروه از چاقوها در باز کردن قفل تیغه به شما کمک کرده و آن را کامل باز می‌کنند. قفل ایمنی این چاقوها از بسته شدن تصادفی ممانعت می‌کنند.

چاقوهای سرسوزنی: این گروه از چاقوها دو تیغه‌ی متقارن دارند و جهت کارهای سخت، سوراخ کردن و پرتاب مناسب هستند.

انواع تیغه‌ها:

تیغه‌هایی که در سفر، گردش و کمپینگ مورد استفاده قرار می‌گیرند:

تیغه‌ی قوی و همه‌کاره لبه‌ای نازک دارد، تیغه‌های ضخیم برای کارهای سنگین به کار می‌روند.

تیغه‌های هلالی شکل با لبه‌ی تیز و نازک برای سوراخ کردن و کارهای ظریف به کار می‌روند، به خاطر اینکه سطح تیغه کم است، قدرت چندانی ندارند.

تیغه‌ی Tanto قدرت بالایی دارد، وزنش سنگین است و برای خراش، سوراخ‌کردن و بریدن اجسام سخت کاربرد دارد.

جنس تیغه‌ها: یک تیغه‌ی کیفی باید ضمن مقاومت در برابر ضربه و خوردگی، تیز و نازک باشد. فولاد سخت که لبه‌اش مقاوم است، جنس خوبی است، منتها تیز کردن مجدد آن قدری سخت است. فولاد نرم در مقابل خوردگی مقاومت می‌کند، سبک است و راحت هم تیز می‌شود.

آلیاژ فولاد ضد زنگ در برابر زنگ زدگی و خوردگی، از خود مقاومت نشان می‌دهد، تیغه‌هایی که از فولاد با درجه‌ی کربن بالا ساخته می‌شوند، سخت و تیزی خود را حفظ می‌کنند اما مقاومت قابل توجهی در برابر خوردگی و زنگ زدگی از خود نشان نمی‌دهند.

جنس دسته‌ی چاقوها:

دسته‌ی چوبی: این جنس زیبا و خوش دست است، منتها در برابر آب آسیب می‌بینند.

دسته‌ی پلاستیکی: دسته‌های پلاستیکی در برابر آب و مواد لغزنده مقاومند، با وجود خاصیت خوش دستی، دوام زیادی ندارند.

دسته‌های فولادی و ضدزنگ و آلومینیومی: دسته‌هایی از جنس فولادضد زنگ و آلومینیوم، بسیار با دوام هستند ولی در دست لغزندگی دارند.

فاکتور های مهم هنگام خرید چاقوی سفری:

جنس محصول:

 فرقی نمی کند شما به دنبال یک چاقوی مسافرتیِ تیز و یا یک چاقوی میوه خوری معمولی باشید، مهم این است که جنس وسیله مورد نظر شما مرغوب باشد و متناسب با هدفی باشد که شما برای آن منظور تهیه کرده اید. امروزه جنس تیغه اکثر چاقوهای شکاری یا همان مسافرتی از استیل ضد زنگ است که توصیه می کنیم چنانچه شما نیز به دنبال خرید چاقوی سفری مناسبی برای خود هستید، حتما به دنبال چاقوهایی با این نوع تیغه در بازار باشید.

تک کاره یا چند کاره بودن:

 نکته دومی که باید به هنگام خرید چاقوی سفری به آن توجه کنید، تک کاره یا چند کاره بودن محصول مورد نظر شما می باشد؛ زیرا برخی از این مدل چاقوهای مسافرتی در کنار برخورداری از تیغه ای تیز و بُرنده دارای تیغه اره، الماس شیشه شکن، سوزن، قیچی، دربازکن و غیره نیز می باشند و در واقع یک چاقوی همه کاره در طول سفر بحساب می آیند.

اندازه:

 نکته مهم دیگری که باید به هنگام انتخاب و خرید یک چاقوی مسافرتی کارآمد به آن توجه داشته باشید، اندازه آن است. چاقوهای سفری در دو مدل تیغه ثابت و تاشو طراحی و به بازار عرضه شده اند که شما باید با توجه به فضایی که قصد گذاشتن این ابزار تیز را در آن کرده اید، یک چاقوی بزرگ و یا یک چاقوی کوچک را خریداری نمایید.

قیمت چاقوی سفری:

پُر واضح است که با هر میزان بودجه ای شما می توانید به فکر خرید یک چاقوی مسافرتی ایده آل برای خود باشید. قیمت چاقوی سفری امروزه از چند هزار تومان آغاز و ممکن است بسته به مواردی از جمله اتصال ابزار مسافرتی دیگری بر روی ان نظیر قطب نما، چخماق و غیره نیز به چند صد هزار تومان نیز برسد. منتها توصیه می کنیم پیش از توجه به قیمت یک چاقو، حتما به نوع تیغه و میزان تیزی و جنس دسته آن توجه نمایید. ناگفته نماند که یک چاقوی سفری حتما باید از یک محفظه نگهدارنده نیز برخوردار باشد تا هم تیغه آن دیرتر کُند شود و هم دچار زنگ زدگی زود هنگام نشود! 

جنس و طراحی دسته:

 در قسمت دسته چاقوها، کمپانی های سازنده اصولا از موادی نظیر: چوب، استخوان، پلاستیک و همچنین فلزات (آلومینیوم و استیل) استفاده می کنند که در این بین دسته های چوبی از سبکی و دسته های فلزی از استحکام بیشتری برخوردار هستند. خریداران عزیز توجه داشته باشید که جنس دسته یک چاقو باید متناسب با طول تیغه و همچنین جنس آن طراحی شده باشد تا بتوان به هنگام استفاده و ضربه زنی بیشترین بازدهی را برایتان داشته باشد. 

جنس تیغه:

امروزه اغلب تیغه چاقوهای سفری و غیر سفری از جنس استیل ضد زنگ ساخته می شوند که از دوام و کیفیت بالایی نیز برخوردار هستند.

البته شما می توانید بسته به احتیاط و نوع نیاز خود از چاقوهایی با تیغه های پلاستیکی و غیره نیز در طول سفرتان استفاده نمایید.