خواص شگفت انگیز لیمو ترش که از آن بی خبرید

این یک راه در مواد خواباندن برای استیک و میگو می باشد که باعث می شود که آن سبک و خوش طعم می شود .

یک دوم بوته ی کامل سیر را در یک هاونگ بکوبید و به میزان کافی نمک اضافه کنید تا وقتی که مانند خمیر شود.

1تا2 لیمو ریز یا لیمو سنگی فشار دهید تا کاملا آبش گرفته شود و از آن برای مارینید کردن موادتون استفاده کنید. سپس روی باربیکیو یا اجاق گاز گریل کنید. 

در یک قوری آب پر کنید و 5 تا10 لیمو در آن بریزید سپس یک زنجبیل به آن اضافه کنید.

بعد از اینکه حدودا نیم ساعت گذشت و گرم شد، درون یک لیوان بریزید و یک قاشق غذاخوری عسل هم به آن اضافه کنید. نوشیدن آن به شما آرامش می دهد و درد گلویتان را تسکین می دهد.

در سس سالاد جایگزین ارزان تر و سالم تری می باشد ، حتی در بعضی موادر از عسل و آبلیمو صحبت می شود و تجویز می کنند.

گاهی اوقات شما برای یک دستور غذایی احتیاج به نصف برش لیمو دارید و مابقی آن مورد استفاده قرار نمی گیرد.

ایده بسیار عالی ای می باشد که لیمو را در قالب های یخ بریزید تا یخ بزند. سپس به راحتی می تواتید از یک یا دو یخ برای طعم دار کردن آب، کوکتل، چای و ... استفاده کنید.

همچنین می توانید پوستش را رنده و به جای چاشنی لیمو استفاده کنید.

وقتی در حال پختن یک غذا ، به نظر رسید که یک چیزی کم می باشد، لازم نیست که به سراغ نمک بروید. در عوض چاشنی آب لیمو را به آن اضافه کنید. در پخت بسیاری از غذاها فوق العاده عمل می کند.

قبل از اینکه لیمو را برش دهید یا نصفش کنید، پوستش رابکنید و از آن برای طعم سس سالاد یا در کوکتل های مورد علاقتون استفاده کنید.

پودر لیمو را در یک قابلمه ی پر از آب بر روی اجاق گاز قرار دهید تا جوش بیاید و بعنوان یک خوش بو کننده طبیعی هوا از آن استفاده کنید ، هوا را از بوهای ناخواسته پاک می کند و رایحه مرکبات در سرتاسر خانه پخش می شود.

 

خواص آب‌ لیمو:

تقویت دستگاه ایمنی:مصرف ویتامین C، مثل این است که ماشین بدون برق خود را باطری به باطری کنید! آب‌ لیمو سرشار از این ویتامین است. زمانی که مضطرب می‌شوید، یکی از اولین چیزهایی که در بدن شما کاهش می‌یابد، میزان ویتامین C در دسترس دستگاه ایمنی بدن شماست؛ به همین دلیل متخصصان توصیه می‌کنند در روزهای پراسترس ویتامین C بیشتری مصرف کنیم.

 

 منبع فوق‌العاده پتاسیم:همان‌طور که قبلا هم اشاره کردم، لیمو ترش سرشار از پتاسیم است که برای سلامت قلب، عملکرد مغز و سیستم عصبی بدن مفید است.

 

 کمک به فرآیند هضم:آب‌ لیمو نه تنها باعث فرآیند هضم بهتر و سالم‌تری می‌شود، بلکه سموم (زهرابه‌های) دستگاه گوارش شما را رقیق می‌کند و باعث از بین رفتن علائم سوءهاضمه، نظیر سوزش شکم، آروغ و نفخ هم می‌شود.

 

پاکسازی دستگاه ایمنی بدن:آب‌ لیمو با افزایش عملکرد آنزیم‌ها و تحریک کبد به دفع سموم از بدن کمک خواهد کرد.

 

 خنک شدن دهان:آب‌ لیمو درد دندان و ورم لثه را از بین می‌برد. از آنجایی که سیتریک اسید موجود در آب‌ لیمو می‌تواند مینای دندان را از بین ببرد، بلافاصله بعد از خوردن آن مسواک نزنید یا قبل از نوشیدن این کار را انجام دهید.

 

از بین بردن لکه‌های روی پوست:آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آب‌ لیمو نه تنها لکه‌های پوست را از بین می‌برد و کم می‌کند، بلکه شما را از شر چین‌وچروک‌های پوست‌تان نیز خلاص می‌کند. حتی می‌توانید از آب‌ لیمو استفاده و زخم‌های روی پوست خود را تا حدودی محو کنید. آب‌ لیمو خون را از سموم موجود پاک‌سازی و طراوت و شفافی پوست شما را حفظ می‌کند.

 

کمک به کاهش وزن:لیموترش حاوی فیبر پکتین است و به کنترل ولع هنگام غذا خوردن کمک خواهد کرد.

 

 کاهش التهاب:اگر مرتب آب‌ لیمو مصرف کنید، اسیدیته بدن شما کاهش خواهد یافت و از بروز برخی اختلالات جلوگیری خواهد کرد. آب‌ لیمو اوریک‌اسید موجود در مفاصل را از بین می‌برد؛ اسیدی که یکی از عوامل اصلی التهاب در ناحیه‌ی مفاصل است.

 

 انرژی‌زا بودن:با وارد شدن آب‌ لیمو به دستگاه گوارش، سرشار از انرژی خواهید شد. آب‌ لیمو اضطراب و افسردگی را از بین می‌برد، حتی عطر لیمو ترش آرامش‌بخش است.

 

کمک به ترک هرچه سریع‌تر کافئین:این مورد را باور نمی‌کردم تا زمانی که خودم امتحان کردم. تنها کافی است به جای اینکه سر صبح قهوه بخورید، آب لیمو مصرف کنید تا ببینید چگونه معجزه خواهد کرد! احساس شادابی خواهید کرد و دیگر آن خستگی بد موقع بعدازظهر به سراغ‌تان نخواهد آمد. سیستم عصبی شما به خاطر نوشیدن آب‌ لیمو از شما تشکر خواهد کرد!

 

 کاهش عفونت‌های ویروسی:آب‌لیموی داغ مؤثرترین راه برای کاهش عفونت‌های ویروسی و گلودردهای همراه با آن است. اگر یادتان باشد، گفتیم آب‌ لیمو دستگاه ایمنی بدن را تقویت می‌کند و این عفونت‌ها را ریشه‌کن خواهد کرد.

مزایای لیمو ترش در درمان بیماری ها:

لیمو دارای 22 ترکیب ضد سرطان کشف شده است .

لیمو غنی از ویتامین C است، که اثرات باز کننده ای دارد و به یبوست کمک می کند.

اسید سیتریک موجود در لیمو به سنگ کلیه کمک می کند و مصرف منظم آب لیمو باعث جلوگیری از تشکیل آنها می شود.

برای داشن یک کبد سالم، لیمو را در رژیم غذایی خود به هر شکلش داشته باشید.

اسید سیتریک موجود در لیمو باعث افزایش تولید صفرا در کبد می شود که به سم زدایی از سموم بدن کمک می کند.

ثابت شده است که خوردن آب لیمو به صورت روزانه فشار خون سیستولیک را کاهش می دهد.بنابراین، آن را در رژیم غذایی خود نگه دارید تا فشار خونتان را کنترل کنید.

 

در روز چقدر باید لیمو ترش مصرف کرد؟

برای افرادی که کمتر از ۶۸ کیلوگرم وزن دارند، نصف یک لیموی تازه کفایت می‌کند. آن را در یک لیوان آب بچکانید و نوش جان کنید. اگر بیشتر از ۶۸ کیلوگرم وزن دارید، نصفه‌ی دیگر لیمو را هم مصرف کنید. البته همه چیز به ذائقه‌ی شخصی شما بستگی دارد و می‌توانید آب‌ لیمو خود را رقیق‌تر کنید.

خواص آب‌ لیمو تمام‌نشدنی است و نوشیدن آن، یکی از ساده‌ترین قدم‌ها برای سلامتی است. پس نوشیدن آن را از همین امروز شروع کنید.