سایر توضیحات
نکات داروئی
سماق آنید در درمان اختلالات گوارشی رایج، از جمله ناراحتی معده، ریفلاکس اسید، یبوست، تب و حرکات نامنظم روده مفید است. همچنین خوب است بدانید سماق اثر ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی دارد. علاوه بر این سماق بعنوان یک عامل شیمی درمانی امیدوار کننده در شیمی درمانی سرطان در نظر گرفته شده است.
سماق دارای آنتی اکسیدان های قدرتمندی است که با سلول های بد خیم که به سلول های سالم آسیب می رسانند مبارزه می کند. طبق یک مطالعه علمی، آنتی اکسیدان ها با سلول های بد خیم، بیماری های قلبی، پیری زودرس، اختلالات معده و بسیاری دیگر از عوارض جانبی مبارزه می کنند.
مزایای استفاده
سماق دارای خواص بسیار زیادی است که در ذیل به برخی از آنان اشاره میکنیم:
1- برای سلامت قلب مفید است
2- به هضم غذا کمک می کند
3- با سرطان مبارزه می کند
4- آنتی اکسیدان قوی
5- افزایش دهنده شیر مادر
6- برای سلامت زنان مفید است
7- کاهش کلسترول و پایین آورنده قند خون
8- دارای خواص ضد میکروبی
9- ادرار آور است
10- کاهش پوکی استخوان
11- دردهای عضلانی را آرام می کند
12- برطرف کننده مشکلات گوارشی نظیر یبوست و رفلاکس معده
13- کاهش تب
14- ضد سرفه
15 – کمک به سلامت دهان و دندان و کاهش دندان درد
16- کاهش وزن و لاغری
17- جوان سازی پوست
طریقه مصرف
قرن هاست که از این گیاه به عنوان ادویه، چاشنی و پیش غذا استفاده می شود.
با خرد کردن و مخلوط کردن سماق با نمک به ادویه خوش طعمی به دست می آید. معمولاً از سماق به عنوان گیاه دارویی در فارس، مدیترانه و خاورمیانه، ترکیه، فلسطین و … استفاده میکنند.
منع مصرف
توصیه میگردد افرادی که دارای وزن کم هستند یا در حفظ وزن طبیعی بدن مشکل دارند، از خوردن روزانه سماق خودداری کنید. دلیل این امر فعالیت ضد لیپاز است آنزیمی که سرعت تجزیه روغنها و چربی ها را تسریع می کند و تا حدی مانع جذب چربی در روده کوچک می شود.
همچنین به دلیل اینکه منجر به خون ریزی رحمی میشود توصیه میگردد از مصرف آن در دوران بارداری اجتناب گردد.
علاوه بر این درکسانی که به بادام هندی و انبه حساسیت دارند مصرف سماق منجر به بروز علائم آلرژیک میگردد.
از مصرف زیاد سماق با داروهای کاهنده کلسترول و داروهای درمان دیابت نیز باید پرهیز گردد.